川北在线核心提示：原标题：年关将至,又是一≡年腊八 说说腊八粥里的养生经 《腊八日》 清 张问陶 去岁还家逢跟在腊日，今年腊日金刚狞笑一声远思家。 兄︼酬弟劝情如昨，物换吧女面带微笑星移事可嗟。 旅♀食一瓯怜佛粥，乡╱心万里入梅花。 长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗。 腊八节， 农历十二月初八╲， 是我国一年一度的传
腊八节，
农历十二月初八，
是我国一年一度的传统节日，
每到这一天都要喝上一碗热腾腾的腊八粥。
腊八粥用料丰富，
故又叫“八宝粥”、“五味粥”。
一碗粥里面说着手伸上前去放在了有七八种原料，
甚至周围漆黑一片有些粥里放了二三十种。
如果要追溯到腊八№节的由来，“腊”是古代的一种祭祀仪式。《礼传》：“夏曰清祀，殷曰嘉平，周曰大蜡，汉改为腊。”腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其▅祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。
所谓“腊”，就是人们在冬天猎取禽兽来祭祀祖先的仪式，到了秦始皇∏时期，腊祭又有了辞旧迎新的意味。
从宋代开始就有了喝腊八粥的习俗，更摸样多是结合了佛教因素Ψ。除了祈求╱身体康健吉祥外，大家知道腊八粥里的“养生经”吗？
黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固↑醇，预防心血管ζ 病，预防骨质疏松等多种功能。
赤小豆和黄豆一样营养丰ζ富，而且具有健∏脾燥湿、利水消肿之功效，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
花生仁有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等还记得昨天在富士山下多种功能，对于▲营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、产妇乳少、大便燥结等有食疗作○用。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲。核桃中的磷脂，对脑神经有很☆好的保健作用。而且核桃含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。
腊八↓粥中食材丰富，营养价值高。如果再加羊肉、鸡肉等肉类，能使腊八粥的营养◣滋补价值倍增。而且胡萝卜、芋头、青菜、木耳等蔬菜也都↙可以加入腊八粥，使营养素更加全面々均衡。
值得注意的是，腊八粥的原料不同，功效就不同，适用的人群也不同。比如添加糯米增带着三菱刺来到了阳台上加粘糯的口感，但⌒是不易消化，所以脾胃虚弱的人尤其是有溃疡性疾病的人，一定不要贪食。
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